Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 280g serka waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Do miski wrzucamy najpierw suche składniki: mąka, proszek do pieczenia oraz sól i wszystko mieszamy.
2. Następnie dodajemy serek oraz jajka i ponownie mieszamy. Uwaga! Ciasto wychodzi gęste.
3. Natłuszczonymi rękami lub za pomocą łyżki formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i wrzucamy je bezpośrednio na rozgrzany olej.
4. Smażymy na małym ogniu do momentu, aż pączki się pięknie zarumienią, około 6 minut.
5. Przed podaniem można obtoczyć w cukrze pudrze. Smacznego!